Prudký nárůst cen rýže


Západní stravovací návyky začínají zapouštět pevné kořeny v ekonomicky se rozvíjejících zemích, zejména v Číně a Indii. Z toho důvodu čím dál více obilovin, zrnin a luštěnin končí jako krmivo zvířatům, místo toho, aby byly použity pro lidi v oblastech kde trpí hlady a podvýživou.

Zvýšená poptávka po obilovinách, zrninách a luštěninách, zvláště z důvodu zvyšování počtu hospodářských zvířat na Zemi, dramaticky zvyšuje ceny potravin a povede k ještě větším hladomorům
v mnoha oblastech.

Na produkci 1 kilogramu masa je zapotřebí 10 kilogramů rostlinné bílkoviny a je zapotřebí 50krát až 100krát více vody než k výrobě 1 kg obilnin, k produkci 1 sklenice mléka je zapotřebí 14 sklenic vody,
Takovéto hospodaření, které pokračuje od 50.let minulého století, je naprosto destruktivní.

Hlad Číny po mléku a mase
V čínském rýžovém sektoru dochází k rychlému vzestupu používání rýže jako krmiva pro zvířata. V letech 1964 -1966, pouze 274,000 tun rýže skončilo jako krmivo zvířatům; v letech 1994-1996, to bylo již 4,6 miliónů tun rýže. Tento vzestup je důsledkem prudkého nárůstu konzumace masa v Číně.


http://www.iiasa.ac.at/Research/LUC/ChinaFood/indepth/id_4.htm

Rýže dramaticky zdražuje
V Česku ceny rýže rostou již několik měsíců, očekávat lze další zdražování.

http://www.novinky.cz/clanek/136366-ryze-dramaticky-zdrazuje.html